夏天到了教你怎么吃才更健康

　　夏至我国二十四节气中的其中一个，代表着夏天的到来，通常以夏至开始，每过9天开始称为数9，总共是9个9，其中在第2和第3个9是一年中最热的时候。按照传统的说法，夏天是一年中阳气最旺的时候，在饮食上也要顺应夏季的这个特点，养生上要注意养护阳气。

　　1、从夏至开始，饮食上要注意清火败热，去除暑气，增进食欲为根本。在夏天适宜进食一些苦味的食物，在饮食清补的同时要注意食物不要过咸，过甜，多吃新鲜的水果蔬菜，预防中暑和上火。

　　2、夏至时正是梅雨季节，空气潮湿器物容易发霉变质，人体也会觉得不够舒适，这时候也正是蚊虫繁殖滋生的时候，一些细菌病毒也很容易传播，对于饮水和食物的卫生要更加注意，以防传染病的传播，另外最好不要进食生冷食品。

　　3、夏至的食物中，绿叶蔬菜和瓜果类等富含水分的食材都是非常不错的选择，像白菜，苦瓜，黄瓜等都是健胃消食的食物。另外我国古代还流传着冬至饺子夏至面的说法，所以面条也是夏至的推荐食物，尤其是凉面，既能开胃降火，又不至于损害健康。

　　4、夏至之后气温会渐渐升高，这时候需要注意水分的摄入，在饮食上可以选用绿豆汤，淡盐水等是消暑止渴很好的饮品。但在饮用上需要注意不要过量，特别是体质寒冷虚弱的人最好不要饮用冰镇过的绿豆汤。

　　5、冬吃萝卜夏吃姜的说法，生姜也是夏至向大家推荐的一种食物，夏季天气炎热，很多人会有食欲不振，没有胃口的现象，生姜可以帮助人体对食物的消化和吸收，对于防止中暑也有一定的帮助，另外夏季时阳盛阴衰，肾脏功能会下降，适当的进补对男性性功能有着很好的保护作用。

　　最后，夏季需要及时冷藏已经加工过的熟食，在夏天熟食的保存时间应该不超过2个小时，最好是现做现吃不要隔夜，瓜果蔬菜应当用洗洁精进行清洗消毒，对于已经变质，变味的食物一定不能食用，在凉拌菜时最好加入一些醋，可以达到杀菌消毒的效果。